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Completamos Aforo en la última edición de las Jornadas Técnicas PDF Imprimir E-Mail
Reseña de las XI Jornadas Técnicas en Enología.

El pasado 7 de mayo celebramos la XI edición de nuestras Jornadas técnicas en Enología, esta vez en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, donde el público pudo disfrutar de dos interesantes charlas, una ofrecida por técnicos de la Empresa AEB que hablaron sobre nuevas propuestas para equilibrar la acidez de los vinos, así como el enólogo de Bodegas San Alejandro que nos presentó la bodega y tres de sus galardonados vinos maridados con tapas del Restaurante del Paraninfo.

Aunque al principio el público parecía que se resistía a entrar, finalmente el aforo previsto prácticamente se completó y se pudo disfrutar de unas jornadas formativas pero desde un punto de vista también lúdico, según comentaron algunos de los asistentes.

Sobre estas líneas un momento de la cata.

A continuación, el cartel oficial de las XI Jornadas Técnicas en Enología.

 
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